Té Matcha en Bioplus Málaga

50 gr de Té Matcha BIO, 10,53 Euros

Bioplus Málaga, C/Madrid 2 - Local 1, Urb. Torremar, Benalmádena. Teléfono: 633399008; 633905745. Correo electrónico: bioplusmalaga@gmail.com. Ofrecemos ENTREGAS A DOMICILIO

Propiedades del té Matcha

Propiedades del té Matcha: El té Matcha es una variedad muy interesante de té verde, procedente de Japón, que tiene unas virtudes culinarias y saludables superiores al resto.

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Nuestra tienda

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Tenemos fruta y verdura ecológicas

 

Dirección: C/Madrid, 2. Local I. Urbanización Torremar.
29639 Benalmádena (Málaga)
(Junto al Carrefour Market El Higuerón)

Receta de Arroz integral con verduras y legumbres ecológicos

Sabrosa receta de arroz integral con verduras y legumbres ecológicas.

Ingredientes

• 300 gr. de arroz integral
• 1 cebolleta
• 150 gr. de judías verdes
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 8 ramilletes de brócoli
• 8 ramilletes de coliflor
• 1 tomate
• 100 gr. de guisantes
• 100 gr. de habas
• 1 l. de caldo de verdura
• aceite virgen extra
• sal

Elaboración de la receta de arroz integral con verduras y legumbres

Pon el arroz integral a remojo de víspera.

Pica la cebolleta, las judías verdes, la zanahoria y el pimiento en juliana fina. Pon a rehogar en una cazuela con un poco de aceite. Deshaz el brócoli y la coliflor en ramilletes e incorpóralos. Pela el tomate, córtalo en tacos y añádelos junto con las habas y los guisantes.

Rehoga todo durante 3 minutos, agrega el arroz y el caldo (triple que de arroz), añade unas hebras de azafrán y un poco de sal y deja cocinar durante 35-40 minutos.

Tapa el arroz con un trapo limpio y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.

Consejo

Para cocinar el arroz se lleva a fuego fuerte. Lo ideal es poner el recipiente sobre un difusor, así la cocción es más pareja. Cuando entra en ebullición se debe bajar el fuego, a mínimo. Ya hecho requiere reposo de 5 minutos tapado con un trapo de cocina limpio.

Fuente: Hogar útil.com;  Karlos Arguiñano